|
|
Часть 245. "Молочный зуб" в "I Like Craft".
Москва. 03.02.2017 г. |
| Руслан Беглярян, от домашнего пивоварения перешел к контрактному создав "Samovar brewery". В эту пятницу, в баре "I Like Craft", было представлено его новое пиво "Молочный зуб", сваренное в стилистике молочного стаута. Вышел действительно молочный стаут - умеренно, но явно сладковатый, с отличными темными солодами давшие вкусу пива карамельно-конфетные оттенки. Мягко, даже нежно и хорошо сбалансировано. Пиво было представлено как в розлив, так и в бутылке. Его можно также приобрести в магазине "За Пивком" в Ясенево. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| В баре также еще осталось бутылочное пиво сваренное "Samovar brewery" совместно с "Panzer Brewery" - "Gagar1n". Это монохмелевое ИПА с хмелем Азакка. Честно говоря, не понимаю такого столь большого внимания к Азакке, Ярило и Пекко - какими-то выдающимися ароматическими качествами они не обладают, они вполне годны к использованию с другими американскими хмелями, но чтобы выступать сольно - явно не тянут. Так и в этом случае - вышел вполне себе компотный вкус и аромат, с зашкаливающими фруктами и потому не слишком слаженное. Горечь достаточно легкая для ИПА. Вполне пивабельно, но "Зуб" произвел большее впечатление. |
 |
 |
 |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
