|
|
Часть 358. Суровые чертановские "разливайки".
Москва. 24.11.2017 г. |
Район Чертаново-Северное известен прежде всего тем, что недавно там ёб упал инопланетный космический корабль, который случайно подбили наши ВКС. Местная гопота решила что это вторжение и с криками "это наша земля" перебила инопланетян битами (а заодно и приехавший спецназ). Высокий моральный дух местного населения поддерживается большим количеством магазинов разливного пива, о двух из которых я и расскажу. Они расположены в соседних корпусах дома номер 2 микрорайона Северное Чертаново (фактически - в соседних подъездах и чтоб я так жил, в своем Чертаново-Южное...). |
 |
| Магазин "Путь к живому" - типичная "разливайка", на кранах преобладают региональные заводы, немного минипивоварен и крафта. В холодильниках - немного импортного пива от Бельгии до Германии и неплохой ассортимент отечественного крафта. Продегустировать можно на месте, имеется пара стульчиков и доска вдоль стены вместо столика. Конечно в наличии всяческая закуска под пиво. За то время, что мы (а собрался почти весь Союз Южно-Московских пивоваров) провели в магазине, покупатели брали в основном простенькое региональное светлое, но двое основательно набрали бутылочного и баночного крафтового пива, а один покупатель взял 3 бутылки крепких и кислых бельгийцев по 0,75 л. А приглашены мы были владельцем разливайки Сергеем, чтобы попробовать пиво от новой белорусской минипивоварни Браунинг Бир (из Солигорска Минской области). В ароматике мне почудился пластик, но может это был аромат самой пластиковой тары, в остальном пиво было вполне чистое. "Браунинг Льеж" - приличный лагер, нормально охмеленный (в сравнении с ним, наш малоярославский "Гренадер" охмелен куда меньше), достаточно полный, ровный и питкий. "Браунинг Бастонь" - вполне правильное немецкое пшеничное, с бананом и гвоздикой и легкой кислинкой. Из бутылочного продегустировали три портера. "Nord Stream" от Selfmade Brewery - балтийский портер, умеренно плотный, полный и крепкий, не сильно сладкий с карамельными и жжеными тонами. "Raspberry Porter" от Paradox - малина была очень яркая, тело мощное, с карамельными солодами, а в целом вкус весьма гармоничный. И "Docker" от Brew Division - он произвел самое лучшее впечатление - мощные сухофрукты во вкусе и тона портвейна. Яркие темные солода, немного сладковато, но в меру. А куплен был "Docker" как раз в соседней разливайке, к ней и перейдем. |
 |
 |
 |
 |
 |
| Магазин разливного пива "Kraftor" может потянуть уже и на минибар - в уголке, за импровизированными столиками, можно вполне удобно посидеть. В наличии 12 сдвоенных кранов (так что может разливаться 24 сорта), примерно треть импорт, треть - крафт и треть простые лагеры. Цены, в зависимости от категории, колеблются от 100 до 320 р. за литр. Есть холодильник с небольшим выбором бутылочного пива, но тоже самой разной направленности, а также холодильник с закусками под пиво. А бутылочка "Docker", стоит здесь 160 р. - и она того стоит! |
 |
 |
 |
 |
 |
|
| © 1999-2025 www.nuBO.ru |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 Павел Владимирович Егоров |
|
